"Nagylányt a táborból hazaváró" menü - LEVES
sponsored links
HIDEG JOGHURTOS MÁLNA LEVES
Története a következõ: telefonon megkérdeztem a mezõkövesdi tánctáborban tartózkodó nagylányomat, hogy hazaérkezése napján mit szeretne enni, mit fõzzek neki. Két instrukciót kaptam tõle, az egyik az volt, hogy málna mindenképpen legyen benne, a másik pedig az, hogy valamilyen tészta étel legyen. A levesen nem kellett sokat gondolkoznom, mert a kedvenc levesei közé mindenképpen a hideg gyümölcs levesek tartoznak, így az egészen biztos volt, hogy hideg málna levest készítek. Ezekre a levesekre mindig kerül egy kis habbá vert tejszín is, de a végeredmény olyan jó édes lett, hogy végül a habtejszín nem került rá a tetejére. A leveshez szükséges málnát pedig egy kedves idõs nénitõl szereztem be, aki a munkahelyemre néha be szokott jönni a kerekeken gördülõ kis táskájával és abból mindenféle nagyon finom, saját termesztésû gyümölcsöt, zöldséget kínál. Kettõ nagy doboz málnát vettem tõle 800 Ft-ért (otthon lemértem, 65 dkg volt a málna súlya). Ebbõl a mennyiségbõl készült a leves és az édesség is.
Hozzávalók:
30 dkg málna 369 Ft
1 nagy pohár joghurt 159 Ft ...